这里是水果店主同行交流圈子，第846次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、开店很考验人的心态

现在开水果店的密集度已经非常高，很多地方开了关，关了又开了一家新店，这些水果对顾客都起着非常重要的教育作用。

一开始顾客不怎么吃水果，对水果不怎么了解，慢慢的，水果店多了之后，顾客就对水果了解更多，然后要求就会越多，都希望消费后能有更好的服务，这就是顾客的消费观潜移默化中一点点的在进步。对于没有开水果店的人来说，现在去开水果店又是机会，现在店租比以前低了，首先自己要有信心，如果觉得没有信心，那么你还是不要去开了，每个人判断都有差异。开水果店老板同行学习分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、刚开始是储备期收入不高

开水果店要坚持自己的方法，简单的事情重复做，别给自己懒惰的机会，和自己过去比，一天比一天好，哪怕慢一点。店里内的水果要分开档次，低价跑量的利润要有10%到15%，一般利润25%到35%，高端要超50%的利润，但是跑量的货，要占总量的4成以上。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果店的收入很多做的一般

水果第一考虑的就是损耗率，别看人家卖的水果贵，其实钱都搭在损耗里了。流转要不快的话，水果肯定不新鲜，一不新鲜，更加没人买了，结局一般是死局。水果店的生意不一定好做，如果位置没有选好，水果店的营业额有时好有时坏，利润也不会很好。

开水果店15%的利润都做到很不错，而事实上只有15%的利润也只能勉强维持生存而已。

4、刚开始开业生意收入会好一些

刚开业的前几天，水果店里的水果价格定得很低，有些甚至一分钱不赚，所以刚开业的那几天，每天还能有比较高营业额，勉强维持不亏不赚的状态。

但是不能天天这样搞特价，这样根本赚不到钱，白白辛苦了自己。开业活动过后，有些水果会提价格，有些还是维持原状，但是发现人渐渐少了，营业额会直接减半。进店的人越少，水果卖不动，就越不新鲜。